おはようございます！ボクです。
珍しい朝投稿。
今日はなぜか5時に目が覚めてしまったので
朝からブログ投稿です。(´∀｀*)
先日の日曜日
我が家に久しぶりの来客がありましたので
その時に振る舞った料理を紹介します☆
久しぶりの来訪に
ちゃちゃは気合いを入れて大掃除でした。٩( ᐛ )و
お客様は、ボクのランニング友達。
我が家には5回目の来訪ですが
今回の来訪は、
我が家をランニングステーションにして
一緒に走って、ご飯を食べるというもの。
ランニングステーションといえば
更衣室やシャワーを利用するものなので
初めて我が家のお風呂場を
友達に使ってもらうことに。。(ﾟωﾟ)
そんなわけで
洗面所とお風呂場の掃除に
ちゃちゃが大奮闘！(￣^￣)
ピッカピカになりました☆
一方、ボクはランニング後に適した
リカバリー料理を考えて仕込みました。
では早速、今回の料理をご紹介☆
運動後のリカバリー料理なので
タンパク質、糖質、ビタミンB等に注目して
メインは豚ヒレ肉にしました！
ヒレ肉なので脂身なく高タンパク。
そこにキノコのバルサミコマリネを添えて。
キノコにはオルニチンというアミノ酸も豊富で
筋肉アップや疲労回復に効果のあるらしい☆
もちろん生姜も疲労回復に効果抜群☆
そして、パスタの炭水化物で糖質補給。
高タンパクでタウリンもあるタコを具材に！
我ながらなかなか良いメニューになりました☆
初めて使った赤オクラも美味かった！
サクッとパリッとした食感が心地よい！
赤色なのでアントシアニンが豊富で
フレッシュで食べることで色も栄養も損なわず
これはおススメです！！
久しぶり来訪に、料理を振る舞って
お友達も喜んでくれたので最高でした！！
ただ、ランニングしてから直ぐに
料理をするのはなかなかハードね。(；´Д`A
ちなみに、シャワー浴びる順番が
想定と変わって、ボクが最初に。。
お客様のためにピカピカにしたお風呂場を
ボクが先に使うことになってしまい
ちゃちゃはガックリでした。。笑
ちゃちゃとボク 